餐桌服務式餐廳

餐桌服務式餐廳的特徵(1)餐廳布局合理，裝飾突出，就餐環境舒適並各具特色。 (3)為吸引客人，常增加新的服務內容，如餐廳內增設歌舞表演、採用透明廚房等。 (5)在點菜、上菜服務方式上增加了現代技術，如電子點菜系統的使用，使服務更加迅速、快捷。

餐桌服務式餐廳的特徵

(1)餐廳布局合理，裝飾突出，就餐環境舒適並各具特色。
(2)強調按服務程式和規模來完成餐桌服務。
(3)為吸引客人，常增加新的服務內容，如餐廳內增設歌舞表演、採用透明廚房等。
(4)就餐區域劃分合理，如雅座、雅間、大廳相結合，在滿足大多數客人喜歡熱鬧就餐的同時，也滿足團體客人和散客對就餐環境的安靜、隱蔽等的不同需求。
(5)在點菜、上菜服務方式上增加了現代技術，如電子點菜系統的使用，使服務更加迅速、快捷。