內容介紹
《餐桌上的膳食寶塔2——食物宜忌分步詳解》食物,是人們賴以生存、營養身體的基本物質,為了滿足人體對營養的需求,就需要通過食物搭配提供全面的營養。用之得當、搭配合理則有利於養生,促進健康,強身防病。那么,怎樣才能做到食物多樣化而又不會走進食物相剋的誤區呢?
本書就給出了一些食材搭配實例,包括食材與食材、食材與藥物,以及各種家庭常見病的飲食搭配,告訴您怎樣搭配會使營養翻番,而怎樣搭配又會危害人體健康,為您的飲食提供借鑑。
《餐桌上的膳食寶塔1——第一次做肉就OK》
我國的飲食文化源遠流長,中華美食在世界範圍內享有美譽,肉類食品在中國居民平衡膳食寶塔中更是占有不可替代的地位。
為了更好地指導大眾健康食用肉類,我們特別編撰了此書。本書分為8章,分別介紹了豬肉類、牛肉類、羊肉類、雞肉類、鴨鵝肉類、其他肉類,蛋類,乳製品,以及熟
食類。
全書以簡單、實用、營養、安全為原則,致力於幫助讀者輕鬆烹製出最安全、最營養的肉類佳肴。希望各位讀者能藉助本書烹製出營養、美味、健康的肉類佳肴,成為家人的專職營養師。
《餐桌上的膳食寶塔3—食物搭配,營養倍增》
"食物,是人們賴以生存、營養身體的基本物質,為了滿足人體對營養的需求,就需要通過食物搭配提供全面的營養。食物的搭配可謂是五花八門,用之得當、搭配合理則有利於養生促進健康,強身防病。那么,怎樣才能做到食物多樣化而又不會走進食物相剋的誤區呢?
本書就給出了一些食材搭配實例,包括食材與食材、食材與藥物,以及各種家庭常見病的飲食搭配,告訴您怎樣搭配會使營養翻番,而怎樣搭配又會危害人體健康,為您的飲食提供借鑑,從而打造一個健康的身體。"