養鵝高產技術與鵝產品加工

版次：1 頁數：202 開本：32開

基本信息

作　者：高本剛，黃仁術，李耀亭著

叢 書 名：農家致富實用技術叢書
出 版 社：中國林業出版社
ISBN：9787503845895
出版時間：2006-11-01
版　次：1
頁　數：202
裝　幀：平裝
開　本：32開
所屬分類：圖書 > 科技 > 畜牧業、養殖業

內容簡介

為了促進養鵝業向“高產、優質、高效”方向持續發展，為了鵝產品深加工技術的提高，增加鵝產品國內市場的競爭力和市場占有率，作者針對我國當前農村養鵝業生產中技術研究與開發的現狀，在調查總結各地養鵝高產與加工的先進經驗基礎上，吸收國內養鵝生產與加工方面的新技術，編寫了《養鵝高產技術與鵝產品加工》一書。
《養鵝高產技術與鵝產品加工》系統闡述了鵝的經濟價值、形態特徵與生活習性、鵝的主要品種及其生產性能、養鵝場地、鵝舍及用具、鵝需要的營養與飼料、飼養管理、選育與繁殖、常見鵝病的防治、公鵝閹割術及鵝產品加工綜合利用等。內容豐富、新穎，方法具體實用，文字通俗易懂，圖文並茂，可供廣大農戶、養殖專業戶、基層畜牧獸醫、畜禽產品加工生產人員閱讀使用；也可作為農業大、中專院校動物科學與技術相關專業師生的教學參考用書。