養顏聖品杏仁奶糊

250g水 3 5

簡介

杏仁性溫味苦，止咳定喘，對傷風感冒引起的咳嗽多痰，氣喘氣促有治療功效。杏仁糊的卡路里含量較芝
麻糊略低，而杏仁含豐富的脂肪、蛋白質、鐵質及鈣質，有促鈿胞生長的效力，常吃有助滋潤肌膚。另外
，杏仁亦有滑腸作用，便秘的時候吃一下，可會助你解決煩惱哩！但別忘了它的致肥指數才好。
營養成分：蛋白質：3.5 脂肪：3.5 醣分：36 纖維：4(每克計)。
用餐人數：1-2人

食材

主料

150g脫皮杏仁（南杏加北杏）

配料

50ml糯米粉
適量煉乳
250g水
450ml涼水

製作步驟

1 用250克溫水將杏仁泡3小時。
2 將泡好的杏仁及水放入攪拌機內，攪3分鐘。（然後倒出過濾，這樣口感比較滑）不過濾也可。
3 糯米粉50ml量杯1杯，加涼水450ml。
4 將杏仁糊混入糯米粉水內，用中小火煲開，中途慢慢攪動，以防沾鍋。
5 煮好後，放入煉乳 (濃度視個人喜好），不放也可以單放白糖。