餅層過濾

餅層過濾主要是以過濾介質上游所形成的固體顆粒床層的滲濾作用為主的。

簡介

架橋現象

含大量不溶性固體的懸浮液過濾 （含量大於1%）。例如飴糖液中脫去糖渣；葡萄糖、油脂脫色後濾去活性炭、漂白土的操作等。這種過濾主要是以過濾介質上游所形成的固體顆粒床層的滲濾作用為主的，稱為濾餅過濾。

現象

懸浮液過濾時，液體通過過濾介質而顆粒沉積在過濾介質的表面形成濾餅。當顆粒尺寸比過濾介質的孔徑大時，會形成濾餅；當顆粒尺寸比過濾介質的孔徑小時，過濾開始時會有部分顆粒進入過濾介質孔道里，迅速發生 “架橋現象”；還有少量顆粒穿過過濾介質而與濾液一起流走。隨著濾渣的逐漸堆積，過濾介質上面會形成濾餅層。此後，濾餅層就成為有效過濾介質，而得到澄清的濾液，這種過濾稱為濾餅過濾。它適用於顆粒含量較高的懸浮液。