原 料:
參考分量：38個。
黃油75克、低粉150克、奶粉15克（或芝士粉15克）、糖粉60克、全蛋38克（以上份量可根據自家需要調整）。特 色:不用烤箱，也能做出可愛小餅乾。
操 作:
1、黃油、低粉、奶粉和糖粉用手搓成粗粒（黃油不用室溫軟化，從冷藏取出可直接使用）。
2、加入打散的全蛋液。
3、用手抓捏成團，每劑8克，搓成小球。
4、預熱華夫餅機，綠燈亮起後在格子中間放入小球。
5、蓋上蓋子，聞到香味後開蓋，繡球上色滿意後即可取出放烤網上晾涼。
6、也可以把小球放在花形模具中間或四周，成品會呈現各種造型。
貼士：
1、長款華夫機上有兩個燈，開機預熱的時候紅燈會亮起，等綠燈亮後就可以放入餅乾面坯，香味出來的時候就好了，上色情況按個人喜好來調整加熱時間。
2、此款屬華夫餅乾款，成品酥脆奶香，當做零食很棒，每個繡球都蠻迷你，吃起來很方便。
3、餅乾球坯也可以放入花形華夫模具，成品可塑性就更強了，造型各異，全憑個人喜好。
