圖書信息
出版社: 中國計量出版社; 第1版 (2010年9月1日)
叢書名: 綠色鄉村
平裝: 116頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 9787502632991, 7502632999
條形碼: 9787502632991
尺寸: 17.8 x 13.2 x 1.2 cm
重量: 118 g
內容簡介
《飼料質量安全知識問答》是“綠色鄉村”叢書之一，以問答形式介紹了飼料基本常識，以及在農耕生產中飼料配合其他農資安全使用的方法，在鑑別、選購、使用飼料時碰到的質量安全問題，給出了在受到假冒、偽劣飼料危害時的維權方法及典型案例。
《飼料質量安全知識問答》問題著眼實用和常用，語言通俗易懂，可供農民朋友、農業技術推廣站、從事農業技術工作人員閱讀參考。
目錄
基本常識
1．什麼是飼料？
2．什麼是生態飼料？
3．什麼是粗飼料？常見種類及營養特點有哪些？
4．什麼是青貯飼料？有哪些優點？
5．什麼是能量飼料？其營養特性及常見種類有哪些？
6．什麼是蛋白質飼料？常見蛋白質飼料有哪些？
7．什麼是礦物質飼料？常見的礦物質飼料有哪些？
8．飼料中維生素有什麼作用？維生素分為哪幾類？
9．什麼是工業飼料？
10．什麼是預混料？
11．什麼是添加劑預混合飼料？
12．什麼是濃縮飼料？
13．什麼是配合飼料？
14．什麼是膨化飼料？
15．什麼是精料補充劑？
16．什麼是飼料添加劑？哪些飼料添加劑不可同時使用？
17．什麼是營養、非營養性飼料添加劑？常見的種類有哪些？
18．什麼是一般飼料添加劑？常見的種類有哪些？
19．什麼是藥物飼料添加劑？作用、貯存條件是什麼？
20．什麼是顆粒飼料？有什麼優點？
21．什麼是動物源性飼料？
22．什麼是舔磚？有什麼作用？
23．什麼是“瘦肉精”？有什麼危害？
24．什麼是飼料中的工業污染物和二嗯英？
25．什麼是激素？有什麼危害？
26．飼料標準是如何分類的？
27．黴菌和黴菌毒素對飼料質量有哪些影響？對動物健康有哪些危害？
28．水產飼料中添加氯黴素、喹乙醇等違禁藥物有什麼危害？
29．飼料中可以添加呋喃類藥物嗎？
選購鑑別與質量安全
30．如何認定摻假飼料和劣質飼料？
31．怎樣選購使用濃縮飼料？
32．配製精飼料的原則是什麼？
33．在飼料中添加“瘦肉精”有什麼危害？如何辨別生豬是否被飼餵過“瘦肉精”？
34．影響飼料安全的因素有哪些？
35．飼料產品質量指標有哪些？
36．如何快速鑑別常用飼料添加劑？
37．感觀判斷飼料質量的方法有哪些？
38．如何用試劑檢測法判斷豆粕烘炒的程度？
39．影響飼料原料和飼料質量的因素有哪些？
40．選購飼料應注意什麼問題？
41．如何簡易辨別魚粉的品質？
42．如何簡易辨別大豆粕的品質？
43．如何簡易辨別棉、菜籽餅粕的品質？
44．如何簡易辨別肉骨粉的品質？
45．如何簡易辨別玉米蛋白粉的摻雜造假？
46．如何簡易辨別飼料中胺基酸的摻雜造假？
47．如何簡易辨別飼料中磷酸鹽的摻雜造假？
48．如何簡易鑑別飼料中骨粉的摻雜造假？
49．如何簡易選購飼料？
50．如何識別質量低劣的魚粉？
51．飼料中有毒有害元素有哪些？
52．飼料中天然有毒有害物質有哪些？
53．飼料中次生有毒有害物質有哪些？
54．飼料的香味是不是越濃越好？
55．飼料的顏色是不是越顯亮越好？
56．飼料的粗蛋白含量是不是越高越好？
57．腥味重的水產飼料一定是品質高的飼料嗎？
58．是不是添加飼料黴菌吸附劑後發霉原料可以大量套用？
59．如何從飼料標籤和包裝上識別真假？
60．規範的飼料標籤和說明書應標註哪些內容？
61．飼料包裝上應標明哪些內容？
62．購買飼料時有哪些注意事項？
63．對於飼料，產品批准文號起什麼作用？
64．購買飼料需要索取生產企業的哪些資質證明？
實用方法和注意事項
65．如何製作青貯飼料？
66．如何調製精飼料？
67．如何正確使用飼料添加劑？
68．使用飼料添加劑應注意哪些事項？
69．選擇和使用動物源性飼料應注意哪些事項？
70．使用全價畜禽飼料應注意哪些事項？
71．如何讓飼料發揮出更好的效果？
72．如何正確使用新上市的高水分玉米？
73．奶牛飼餵精補料越多產奶越多嗎？
74．肉牛育肥只用玉米、不用精補料行嗎？
75．奶牛飼料中豆粕用量越多越好嗎？
76．奶牛精補料中還應添加什麼維生素才滿足需要？
77．反芻動物使用非蛋白氮源替代部分蛋白質飼料時應注意哪些事項？
78．通過飼餵如何提高奶牛的乳脂率？
79．提高奶牛乳脂率應注意哪些事項？
80．能否在飼料中添加催眠、鎮靜劑類藥物？
相關法律法規及消費維權
81．我國對動物源性飼料使用有哪些管理辦法？
82．我國對藥物飼料添加劑使用有哪些規定？
83．我國有哪些飼料安全管理的法規？
84．《飼料標籤》標準有何作用？
85．當發生飼料安全問題以後怎么辦？
86．當遇到欺詐行為時，消費者如何維權？
87．當消費者合法權益受到侵害時，可以向哪些人要求賠償？
88．解決消費爭議的途徑有哪些？
89．經營者對行政機關依《消法》作出處罰不服，可以實施的法律救助措施有哪些？
90．消費爭議解決的途徑有哪些？
91．消費爭議中的商品檢測、鑑定的機構有哪些？檢測費用如何承擔？
案例1 銷售商出售霉飼料遭罰，水產養殖戶維權獲賠
案例2 飼料不合格延誤雞生長，法官為養殖戶維權獲賠
案例3 假冒飼料傷農案，養殖戶獲賠20000元
案例4 飼料標號不符，農民急需維權
案例5 飼料粗蛋白含量不足，豬苗長不大，工商部門耐心調解養殖戶獲賠償
案例6 假冒飼料害慘養豬戶
附錄1 動物源性飼料產品安全衛生管理辦法
附錄2 飼料和飼料添加劑管理條例
附錄3 允許使用的飼料添加劑品種目錄
