飼料質檢技術

出 出版時間：2008-9-1 印刷時間：2008-9-1

圖書信息

作　者：張海棠，王艷榮，王自良　主編
出 版 社：中國農業科學技術出版社
出版時間：2008-9-1
印刷時間：2008-9-1
I S B N：9787802336889
包　裝：平裝

內容簡介

飼料不是一個確切的化學實體，而是一系列物質的統稱。因此，一種看起來似乎營養價值高、質量好的飼料，如果不通過系統地分析，不通過物理、化學或生物學手段進行檢測，就無法確定這種飼料對畜禽是否真正有價值。飼料品質檢測是飼料工業生產中質量控制的重要環節，也是保證飼料原料品質和各種產品質量的重要手段，其主要任務是研究飼料原料和產品的物理組成及含量，從而對檢驗對象進行正確的、全面的品質評定；通過檢驗，確定飼料原料或產品的營養成分和性狀是否符合規定，其加工質量是否符合規定；所含有毒、有害物質是否超標。
為了適應當前養殖業和飼料生產的發展趨勢，培養高等農業人才，使其掌握飼料分析的基本理論和檢測技術，《飼料質檢技術》在參考國內外教材、國際公認方法、我國現行的國家或行業標準和相關資料的基礎上，系統地介紹了飼料原料及產品的物理性質、各種營養成分、抗營養成分、有毒有害物質、添加劑等的定性或定量測定方法。