基本信息
作 者：曾強 主編
出 版 社：人民軍醫出版社
出版時間：2005-6-1
版 次：1頁 數：334字 數：254000 印刷時間：2005-6-1開 本：紙 張：膠版紙
內容簡介
本書介紹了中華飲食文化的方方面面，包括四季飲食，各種人群及常見病飲食，日常生活的科學飲食習慣及在烹調過程中的諸多不宜，食物搭配的禁忌，以及常用進補藥膳、藥粥、藥酒、藥茶、保健燉品德不宜，還介紹了各種常見食物的性味歸經及食物不宜證等。以指導人們科學飲食，祛病保健康。本書適合所以熱愛生活，對飲食文化有濃厚興趣的人士閱讀。
目錄
第1章 四季飲食29不宜
一、春季飲食9不宜
二、夏季飲食14不宜
三、秋季飲食3不宜
四、冬季進補3不宜
第2章 不同人群飲食74不宜
一、孕婦飲食18不宜
二、產婦飲食10不宜
三、兒童（包括嬰幼兒）飲食29不宜
四、老年人飲食17不宜
第3章 常見病249不宜
一、感冒病人飲食2 5不宜
風寒型感冒
風熱型感冒
二、慢性支氣管炎、哮喘病人飲食1 3不宜
