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衣食住行話文明飲食
書籍由李肖 劉春玲編撰，北京工業大學出版社2008年出版。 該書是中國大陸第一套系統地從衣、食、住、行四方面對比中西方文明精髓的圖文本普及性叢書。由國內...
衣食住行話文明飲食 內容簡介 編輯推薦 目錄 -
飲食禮儀
中國人的飲食禮儀是比較發達的，也是比較完備的，而且有從上到下一以貫通的特點。《禮記·禮運》說：“夫禮之初，始諸飲食”。在中國，根據文獻記載可以得知，至遲...
宴飲之禮 待客之禮 進食之禮 斟酒碰杯的禮儀 進餐的禮儀 -
飲食
飲食是一種文化，而中華美食則譽滿天下。中國飯好吃，外國人愛吃也是不爭的事實。中國的飲食文化源遠流長。幾千年來，人們經過不斷的總結已形成了中華美食的八大菜...
基本解釋 八大菜系 飲食區分 文化與歷史 中國飲食文化的象徵 -
《中醫飲食營養學》
《中醫飲食營養學》由北京中醫藥大學教授翁維健所編寫，由上海科學技術出版社在1992年10月出版的作品。本書主要講授中醫飲食營養學的基本理論、知識與技能。...
作品信息 圖書簡介 作者介紹 圖書特徵 內容提要 -
飲食行為學：文明舉止的起源、發展與含義
《飲食行為學文明舉止的起源、發展與含義》是2015年電子工業出版社出版的書籍，作者是[美]瑪格麗特·維薩（MargaretVisser）。
內容簡介 作者簡介 -
文明街歷史街區
文明街歷史街區指現昆明市盤龍區華山南路以南，正義路以西，景星街以北，五一路以東大約占地21公頃的地域。街片內共有文明街、景星街、光華街、甬道街、市府東街...
簡介 景區特色 景區住宿 街區購物 街區美食 -
《飲食改變運氣》
《飲食改變運氣》作者：鍾呼順，出版社：人民日報出版社，作者研究中國傳統養生醫學多年，在中醫飲食養生理論的基礎上，結合現代醫學原理加以綜合分析，在書中分門...
簡介 特點 精彩部分 書摘 評論 -
客家飲食
的文明之旅，品“味”客家飲食的文化魅力。 作者簡介宋德劍，男，江西省豐城市...地區的飲食。本書圖文並茂，通俗有趣，不僅有對美食的品味，更挖掘其所蘊涵的文化“表述”。通過對經典性客家飲食的梳理、敘述，使讀者不僅能夠認識一個...
書籍信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
《飲食探幽》
本書正是就這些問題作了認真思考和必要的闡釋，以帶有一種明顯的“多維”意識，用科學精神和開放眼光，正視歷史，放眼未來，從不同側面入手，盡力以博、雜、新、精...
看點 內容簡介 作者簡介 寫作背景 -
維吾爾族飲食
九世紀下半葉以後，維吾爾族被趕出蒙古北部高原，他們經河西走廊遷徙到今天的新疆維吾爾族自治區內。此後，維吾爾族的飲食從原來的以肉、乳為主轉變為以穀物為主、以肉為輔。
背景維吾爾族的祖先是 簡介
