內容提要
飲食:民以食為天,吃的好喝的好身體才能好。
飲食宜忌:食物是最好的醫藥,它可以是治病良藥,也可以是慢性毒藥。
飲食宜忌1001例:為愛家的你準備的家庭營養手冊,讓每個人都成為自己的家庭營養師。
這本書能教會你什麼?
如何讓食物的營養被充分的吸收?如何避免食物相剋帶來的問題?如何根據本質和實際需要選擇、搭配適宜的食物?《飲食宜忌1001例》都可以給你詳細的解答,內容科學、實用,完全從讀者角度出發,給你帖心的提示。
這本書設有什麼欄目?
書中設有“相宜食物”、“相剋食物”、“選購宜忌”、“烹調宜忌”、
“食用宜忌”等欄目,告訴你生活中的宜忌問題。“生活一點通”欄目,教給你一些美容、醫療方面簡單又好用的小竅門、小方法。
這本書有什麼特色?
除了全面實用的飲食宜忌問題,還根據實際需要加入了專家精心撰寫的藥膳、按摩小知識,可以給你最科學、實用的幫助。編輯推薦 這是一本家庭營養手冊。擁有它,你能組出飲食的黃金搭檔;擁有它,你將知道所有飲食宜忌;擁有它,你將可以做自己的家庭營養師。
本書能教會你:如何讓食物的營養被充分吸收,如何避免食物相剋帶來到的問題,如何根據體質和實際需要選擇、搭配適宜的事物。本書都可以給你詳細的解答,內容科學、實用,完全從讀者角度出發,給你貼心的提示。
書中設有“相宜食物”、“相剋食物”、“選購宜忌”、“烹調宜忌”、“食用宜忌”等欄目,教給你一些美容、醫療方面簡單又好用的小竅門、小方法。
除了全面實用的飲食宜忌問題,還根據實際需要加入了專家精心撰寫的藥膳、按摩小知識,可以給你最科學、實用的幫助。
目錄
01日常飲食宜忌
白菜
菠菜
油菜
芹菜
萵苣
通菜
生菜
莧菜
芥藍
竹筍
木耳菜
韭菜
韭黃
圓白菜
茭白
綠豆芽
黃豆芽
蒜薹
香椿
蘆薈
蕨菜
蓴菜
薺菜
茼蒿
豌豆
茄子
青椒
菜花
黃花菜
番茄
蓮子
蘿蔔
胡蘿蔔
土豆
山藥
茡薺
藕
百合
洋蔥
魔芋
雪裡蕻
花生
黃瓜
冬瓜
苦瓜
絲瓜
西葫蘆
南瓜
香菇
佛手瓜
平菇
金針菇
雞腿蘑
口蘑
……
02常見病症飲食宜忌
03養生美容飲食宜忌
04四季養生飲食宜忌
05特定人群飲食宜忌
附錄