內容簡介
《飲茶健身全典》對茶葉醫療、保健功能的歷史與現狀、理論與實踐作了系統的論述,挖掘整理了大量古今的茶療方劑、茶葉藥膳和茶療飲食製品的配方、製法及功效等,適應內、外、五官、婦產和小兒等科的多種疾病。為了幫助讀者掌握科學飲茶的方法,書中還介紹了茶、水及沖泡等有關知識。全書內涵豐富,知識密集,尤其是有很強的文化性,而使它不同於一般的科普讀物。
圖書目錄
一、茶、飲茶和茶療的起源
(一)茶的發現與利用
(二)飲茶的開始與演變飲茶之始
1、 飲茶之始
2、飲茶的普及和飲茶方式的演變
(三)茶療的形成與茶療的特點
1、茶療的發生與發展
2、茶療的特點
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