飲用水與健康

《飲用水與健康》是由袁西恩編寫，中國農業科技出版社出版的一本書籍。

基本信息

內容簡介

飲用水與健康

《飲用水與健康》從實用的角度出發介紹了人與飲用水的關係，水中的各種物質對水的味道與口感產生的影響，我國飲用水的衛生狀況，水中的污染物質及其對健康的危害以及飲用水的淨化原理和淨化方法，同時對近幾年來出現的礦泉水、純淨水、離子水等新型的飲用水的標準、生產工藝，與人類健康的關係以及各種淨水器的發展狀況，詳化原理及工藝等作了力求詳盡的描述，對人們普遍關注的飲用水衛生問題作了儘可能準確的解答。

本書可供衛生防疫人員、水處理工作者、環保工作者以及廣大熱心於飲用水衛生的人士閱讀參考。

圖書目錄

第一篇 水與飲用水

第一章 水資源與利用

第二章 水的味道與口感

第三章 硬水與軟水

第四章 礦泉水

第五章 離子水

第二篇 飲用水污染及其對健康的危害

第一章 飲用水污染與健康

第二章 自來水中的污染物

第三章 飲用水的水質標準

第三篇 水的淨化

第一章 原水的淨化原理

第二章 飲用水的製作

第三章 自來水的淨化

第四篇 漫話飲用水

第一章 飲用水的作用

第二章 各地的自來水

第三章 飲用水的不同用途

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