飯飯香烤鴿肉

主料:鴿肉200克 金針菇150克
調料:大蔥8克 豆瓣辣醬20克 花椒粉2克 味素1克 料酒15克 鹽3克 植物油20克
做法
1.　鴿肉洗淨,切成小丁
2.　金針菇洗淨後切段待用
3.　將飯飯香辣醬、蔥花與鴿肉丁拌勻
4.　放入烤箱中,用200℃燒烤10分鐘
5.　鍋內倒入適量油,燒熱後倒入鴿肉丁、金針菇、花椒粉、飯飯香辣醬、料酒、鹽、味素炒勻後盛出即可.