內容簡介
飯店經理人怎樣駕馭財務 作者簡介
宋雪鳴，教授、高級會計師、中國註冊會計師。現任江蘇省鐘山賓館集團副總經理，曾任金陵旅館管理幹部學院副院長，中心大酒店常務副總經理、總會計師。宋雪鳴、費志冰曾共同編寫了《飯店財務管理》、《飯店會計》(旅遊教育出版社出版)等著作，並發表論文若干篇。目錄
第一章經理人怎樣駕馭財務導讀
第一節飯店財務目標要與企業目標相匹配
第二節飯店財務目標的三個層次
第三節財務管理的三個層次
第四節經理人駕馭財務的理念
第五節經理人的財經法律責任
第二章經理人怎樣組織財務工作
導讀
第一節飯店財務管理體制創新
第二節建立飯店財務組織機構
第三節建立飯店財務管理制度
第四節總經理如何處理好與財務總監的關係
第五節總經理如何處理好與所有者之間的信息傳遞第六節總經理怎樣創新經營績效評價模式
