圖書信息
出版社: 上海科學技術文獻出版社; 第1版 (2005年5月1日)
平裝: 178頁
開本: 32開
ISBN: 7543925885
條形碼: 9787543925885
尺寸: 20.3 x 14 x 0.8 cm
重量: 281 g
作者簡介
孟仲法，浙江諸暨人，1925年生。畢業於上海新中國醫學院和東南醫學院。歷任上海市楊浦區兒童醫院院長，上海市中醫醫院中西醫結合主任醫師、副院長。
曾榮獲市衛生局、醫藥管理局、人事局所頒發的榮譽證書；上海市醫學專家研究中心及香港中醫藥學院客座教授：研究論文《小兒感染後脾虛綜合證》榮獲第二屆世界中西醫藥論壇年會國際名醫貢獻獎：曾應邀赴新加坡中醫學院及美國印第安那州Valparaiso大學講學；2004年第二屆上海國際東方藥膳食療研討會上，被評定為”國際藥膳食療大師”。
多年來，孟教授與伉儷顧燕敏醫生潛心於中醫研究，先後撰寫學術論文350萬字．出版的主要著作有《藥膳食療學》《兒童肺炎》《蔬菜食療》《中國食療學》《藥膳與健康》等。
內容簡介
我國自古就提倡飲食的可口合理，強調節食養生，反對暴飲暴食。在合理營養的基礎上，飲食對人體的各種功能具有重要作用。本書針對各種不同體質的“健康邊緣人群”進行辨體施食，提供清補、溫補、平補的食物肴饌。為大家在日常生活當中提供參考套用，並祝大家健康快樂，長葆青春。
目錄
一、辨體施食餐單/1
二、扶育促高餐單/47
三、益智健腦餐單/55
四、健身強肌餐單/64
五、麗容護膚餐單/73
六、減肥美體餐單/84
七、壯筋強骨餐單/90
八、補腎壯陽餐單/95
九、種子促育餐單/10l
十、護嗓美音餐單/106
十一、烏髮美須餐單/110
十二、聰耳餐單/116
十三、明目餐單/12l
十四、抗衰防老餐單/127
十五、養心安神餐單/134
十六、強身增力餐單/140
十七、皓齒固牙餐單/145
十八、提神抗累餐單/150
十九、健胸豐乳、調經和更年期餐單/155
二十、除口臭、腋臭餐單/162
[附錄]常用食物營養成分表/167
後記/178
