食用菌學報

《食用菌學報》創刊於1994年,季刊,為國內外公開發行的學術性刊物,主要刊登國內外食用菌遺傳育種、種質資源、設施栽培、菇房管理、病蟲害防治、生理生化及產後加工等方面的最新研究成果。

百科名片

本刊2008年入編中文核心期刊,並在2008-2009年度“上海市出版行業迎世博600天”編校質量審查中被評為“優”;2008年期刊影響因子為0.798[2009年版中國期刊引證報告(擴刊版)] ,本刊已被《中國科學引文資料庫》、《中國學術期刊綜合評價資料庫》、《中國期刊全文資料庫》、《萬方資料庫》、《中國生物學文摘》、《龍源期刊網》、《台灣華藝資料庫》、《維普資料庫》等多家資料庫收錄;2008年起,本刊摘要被現今世界上最權威的農業、林業文摘資料庫之一《CABI資料庫》收錄。本刊今後將致力於提高期刊質量以及在國內外的影響力,力爭辦成一個國際化的專業期刊。

雜誌簡介

《食用菌學報

》系國內外公開發行的學術性刊物。主要刊登國內外食用菌遺傳育種、種質資源、生理生化、活性成分、栽培技術和環境控制、病蟲防治、保鮮加工、安全生產和質量控制、產品研發等與食用菌產業相關的研究報告、學術論文、文獻綜述、研究簡報。主要讀者對象是食用菌專業教學和科研人員,生產單位的技術人員,組織生產、供銷的相關領導和管理人員。歡迎廣大食用菌專業的科研人員,教學人員,科技管理人員和讀者積極投稿、訂閱。 2008年《食用菌學報》為A4版,90頁,每期定價15元,全年訂價82元(含掛號郵寄費)。自辦發行。

主要欄目

遺傳育種
生理生化
馴化栽培
栽培材料
病蟲害防治
產後加工

人員組成

《食用菌學報》編輯部工作人員5名,其中博士2名、碩士2名,並由外籍客座教授Buswell John先生擔任英文編輯,主編為曹暉博士。

期刊信息

主管單位:上海市農業科學院
主辦單位:上海市農業科學院食用菌研究所上海市農業科學院農業科技信息研究所
主編:曹暉
ISSN:1005-9873
CN:31-1683/S
地址:上海市南華街25號
郵政編碼:201106

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