食品衛生法概論

食品衛生法概論，吳維成編，電子科技大學出版社出版。

基本相信

作　者：吳維成編

叢 書 名：
出 版 社：電子科技大學出版社
ISBN：9787811147711
出版時間：2008-02-01
版　次：1
頁　數：268
裝　幀：平裝
開　本：16開
所屬分類：圖書 > 法律 > 法律法規

內容簡介

根據教材所具有的基本特性，在保持法規原意的基礎上，為使學生便於理解和掌握，本教材分為兩篇：第一篇為實體篇，著重闡述各部門法律法規的基本概念，食品工業在生產、經營和管理中應起的作用及目的，從事生產加工、經營活動應具備的條件和應履行的審批程式，行業主管部門應當履行的職責及違法行為應當承擔法律責任的規定；第二篇著重闡述對違法行為實施行政處罰應遵循的基本原則、處罰形式和程式。