食品添加劑辣椒紅

食品添加劑辣椒紅是食品添加劑名稱 ，食物加工用的一種添加原料。辣椒紅色素別名辣椒紅，是一種存在於成熟紅辣椒果實中的四萜類橙紅色色素，屬類胡蘿蔔素類色素。其中極性較大的紅色組分為辣椒紅素和辣椒玉紅素，占總量的50%~60%，另一類是極性較小的黃色組分，主要成分為胡蘿蔔素和玉米黃質，它們具有維生素A的活性。

辣椒紅

中文標準名稱 StandardTitle in Chinese： 食品添加劑 辣椒紅

英文標準名稱： Food additive - Paprika red

首次發布日期 FirstIssuance Date： 1989-3-31

標準狀態

StandardState： 現行

複審確認日期 ReviewAffirmance Date：

計畫編號

計畫編號 Plan No： 20062218-Q-469

代替國標號 ReplacedStandard： GB 10783-1996

被代替國標號 ReplacedStandard:

廢止時間 RevocatoryDate：

國際標準

採用國際標準號 AdoptedInternational Standard No：

采標名稱 AdoptedInternational Standard Name：

採用程度 ApplicationDegree：

採用國際標準 AdoptedInternational Standard：

國際標準分類號(ICS)： 67.220.20

中國標準

中國標準分類號(CCS)： X41

標準類別 StandardSort： 產品

標準頁碼 Number ofPages:

標準價格(元) Price(￥)：

主管部門

主管部門 Governor：國家標準化管理委員會

歸口單位

歸口單位 TechnicalCommittees： 全國食品添加劑標準化技術委員會

起草單位

起草單位 DraftingCommittee： 青島紅星化工集團天然色素有限公司、河南省漯河市中大天然食品添加劑有限公司、河北晨光天然色素有限公司等