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食品檢驗與分析實驗技術
內容介紹食品檢驗與分析實驗技術，ISBN：9787810679145，作者：王遠紅、徐家敏 ...
內容介紹 -
食品檢驗技術
《食品檢驗技術》是2005年化學工業出版社出版的圖書，作者是穆華榮。本書分八章詳細分紹了食品檢驗技術的各方面知識。
內容簡介 媒體評論 目錄 -
食品理化檢驗技術
《食品理化檢驗技術》是高職高專院校工業分析專業的一門專業課，為適應當前高職院校人才培養的要求，根據食品行業對食品理化檢驗的要求和課程標準，結合本校教學實...
基本介紹 目錄 -
分析檢驗技術
第六節氨氮的測定 第五節氨測定 第二節脂肪測定
圖書信息 內容簡介 目錄 -
食品檢驗
廣義的食品檢驗是指研究和評定食品質量及其變化的一門學科，它依據物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術，按照制訂的技術標準，如國際、國家食品衛生/安...
簡要介紹 主要方法 感官檢驗 理化檢驗 提高食品檢驗準確性的控制環節 -
食品微生物檢驗技術
《食品微生物檢驗技術》是2008年化學工業出版社出版的圖書，作者是魏明奎、段鴻斌。
基本信息 內容簡介 目錄 -
食品檢驗與分析
《食品檢驗與分析》是1989年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是黃偉坤。本書闡述了食品檢驗與分析的原理、操作及操作中的注意事項。
內容簡介 目錄 編輯推薦 -
生物產品分析與檢驗技術
本書主要內容包括生物產品分析與檢驗基礎知識、飲料酒的分析與檢驗、發酵食品的分析與檢驗、醇酮類發酵產品的分析與檢驗、有機酸的分析與檢驗、胺基酸的分析與檢驗...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
食品分析技術
《食品分析技術》是2009年7月中國輕工業出版社出版的圖書，作者是俞一夫。
內容簡介 圖書目錄 -
食品檢測技術動物源食品檢疫檢驗技術
《食品檢測技術動物源食品檢疫檢驗技術》，由科學出版社2010年7月1日出版的書籍。
基本信息 內容簡介
