發展歷史
飛瓦岩位於南安市水頭鎮新營村熊山上。始建於元代，清光緒十七年（1891）寺僧圓瑞倡議重修，並增築上山石砌階道，歷1200餘級。寺側立有兩方記敘重修的石碑。
寺宇建造在海拔近400米的山上。據傳，元代一位和尚遊方到此，四處化緣建寺，但要把磚瓦木石搬運上山卻是難題。他張榜傳文，稱某日要在山上築壇作法，拜請各路神仙顯聖飛瓦，幫助搬運建築材料。是日四鄉五里民眾雲集山下，爭看高僧作法。和尚立在山頂高呼：“貧僧作法即刻開始，敬請諸位上山施主，同時為岩寺添磚加瓦，共造福祉。”眾多善男信女，爭先恐後，頓時把山下的建築材料全部搬上山去。和尚說：“諸位施主仍各路神仙也。”飛瓦岩由此得名。
主要景點
飛瓦岩進入寺宇，是拜庭、天井、廂房，接著是大雄寶殿。大雄寶殿面積約700平方米，殿中正面供奉釋迦、藥師、彌陀三世尊，附祀觀音菩薩和善才、龍女。兩廂分列神態各異的十八羅漢，背景為觀音道場洛迦山，別具一格。殿前兩側有鐘鼓。
寺門壁間40幅輝綠岩石雕刻，人物花卉有的鏤空有的深鑿，栩栩如生，充分表現閩南石雕的精湛工藝。最為引人注目的是兩根石雕龍柱，高3米餘，直徑近1米，龍首龍鬚怒張，線條簡潔、流暢、剛勁，堪稱龍柱石雕罕見精品。寺中所有石柱全部鐫刻楹聯，有“無柱不刻聯”之稱。
大雄寶殿榜書匾額為清末著名書法家林仲羽（右邊中字旁） 所書，遒勁有力。殿旁佛堂的壁間又有名士羅一峰手書的《醒世詩》20首120句，富有啟迪人生意蘊。
