配方:
風乾毛雞1隻,當歸150克,防風25克,炮姜75克,羌活75克,益母草100克,紅花25克,鉤藤60克,白糖200克,白酒10斤。
製作方法:
將風雞去毛及內臟,洗淨,切成小塊,加調料烹飪至熟,倒入酒罈;上述各藥切碎,盛紗布袋,紮緊袋口,與雞肉同置酒罈內;倒進白酒,加蓋密封,經常搖動;21日後,可以起封,去藥袋、雞肉,過濾貯存備用。
功效與主治:
活血祛風,祛瘀生新。適用於產後體虛,手足麻痹。
服法:
每日2次,每次飲酒20~30毫升。雞肉加熱食用。
活血祛風,祛瘀生新。 適用於產後體虛,手足麻痹。 每日2次,每次飲酒20~30毫升。
風乾毛雞1隻,當歸150克,防風25克,炮姜75克,羌活75克,益母草100克,紅花25克,鉤藤60克,白糖200克,白酒10斤。
將風雞去毛及內臟,洗淨,切成小塊,加調料烹飪至熟,倒入酒罈;上述各藥切碎,盛紗布袋,紮緊袋口,與雞肉同置酒罈內;倒進白酒,加蓋密封,經常搖動;21日後,可以起封,去藥袋、雞肉,過濾貯存備用。
活血祛風,祛瘀生新。適用於產後體虛,手足麻痹。
每日2次,每次飲酒20~30毫升。雞肉加熱食用。
當歸,(學名:Angelica sinensis,)別名乾歸、秦哪、西當歸、岷當歸、金當歸、當歸身、涵歸尾、當歸曲、土當歸,多年生草本,高0.4-1米。...
形態特徵 生長習性 地理分布 主要品類 繁殖方式當歸(學名:Angelica sinensis),傘形科當歸屬的一種多年生草本植物,高0.4-1m。根圓柱狀,分枝,有多數肉質鬚根,黃棕色,有深郁香氣。...
形態特徵 生長習性 地理分布 主要品類 繁殖方式當歸雞是一道色香味俱全的傳統名餚,屬於陝西菜。以肥嫩母雞為主料,中藥材當歸為輔料,再加調味品烹製成的風味食品。它不僅是食療進補食品,也蘊含著對親人的思念...
主料輔料 食材介紹 烹製方法 工藝關鍵 風味特點《本草妙用系列叢書:妙用當歸治百病》內容簡介:歷代醫家把當歸視為補血活血佳品,素有“血家百病此方通”之稱。因其補血養血之功,被譽為補血第一要藥,適用於心...
內容簡介 圖書目錄 序言配製酒,又稱調製酒,是酒類裡面一個特殊的品種,不能專屬於那個酒的類別,是混合的酒品。 配製酒是一個比較複雜的酒品系列,它的誕生晚於其他單一酒品,但發展卻...
產出國家 酒品分類 中國配酒黑水當歸(學名:Angelica amurensis Schischk.)又名:朝鮮當歸、叉子芹、碗兒芹。是傘形科多年生草本。藥用其根。根據產地和藥用部...
形態特徵 生長環境 分布範圍 藥理研究 藥理作用"藥酒
基本信息 內容提要 目錄酒,中國漢語辭彙,音jiu。英文:wine,Alcohol 酒的化學成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質,食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下...
酒的概述 古籍解釋 別稱 用途 歷史酒,素有“百藥之長"之稱,將強身健體的中藥與酒"溶"於一體的藥酒,不僅配製方便、藥性穩定、安全有效,而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中藥的各種有...
產生背景 藥酒功效 藥酒特點 製作工具 製作方法