風味涼拌雞

風味涼拌雞是一款美味食譜，主要原料有紅糖，醬油，芝麻油等。

材料:

紅糖2湯匙，醬油1大匙，芝麻油1湯匙（可選），蔬菜油4湯匙，米醋3湯匙，乾米粉225克，生菜1棵-洗淨切細瀝水，雞胸肉4塊-煮熟切碎，小洋蔥3棵，炒芝麻1湯匙

做法:

1.往一個密封罐中倒入紅糖、醬油、芝麻油、蔬菜油和米醋，充分搖勻；放置30分鐘。
2.長柄煎鍋中火加熱後倒幾湯匙油，放少許麵條烹炸。因為面條會在鍋里膨脹，所以一次只能放少許。等麵條炸開後撈出放在大餐巾紙上瀝乾。
3.在大碗中加生菜，雞肉，洋蔥和芝麻拌合。放入冰櫃冷卻10分鐘。只需在上桌前加麵條並澆調料即可。