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學名：須彎鯉
統稱：刺蝟頭
科目：脊索鰭魚綱鯉形目
須彎鯉是生活在太湖河畔一個叫“許灣里”河流裡面的魚，此鯉魚長有彎曲的鬍鬚，因此叫“須彎鯉”，而頭背部長有防身的刺，因此當地百姓又叫他“刺蝟頭”，該魚肉鮮味美，是當地的一個美味佳肴。
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