材料:
乾辣椒,墨魚仔,鹽,胡椒,雞精,醬油少許,酒,韭菜
做法:
.爆香乾辣椒,下墨魚仔炒,加鹽,胡椒,雞精和少許醬油,酒,稍炒之後加韭菜。
乾辣椒,墨魚仔,鹽,胡椒,雞精,醬油少許,酒,韭菜.爆香乾辣椒,下墨魚仔炒,加鹽,胡椒,雞精和少許醬油,酒,稍炒之後加韭菜。
乾辣椒,墨魚仔,鹽,胡椒,雞精,醬油少許,酒,韭菜
.爆香乾辣椒,下墨魚仔炒,加鹽,胡椒,雞精和少許醬油,酒,稍炒之後加韭菜。
:Preserved Eggs in Ginger Sauce醬香豬蹄... Shell糟香鵝掌 :Braised Goose Feet... galantine香蔥酥魚 :Crispy Crucian Carp...
簡介 詳 單 參考資料炒銀魚/銀魚肉鬆虎皮杭椒口味鱔片/椒香鮮鱔/宮保鱔魚蒜仔鱔魚煲/雙椒盤龍...醬爆墨魚仔/火爆墨魚花/辣白菜炒墨魚仔炒墨魚/雪裡蕻炒墨魚絲/茶樹菇爆乾...排骨豆香排骨/峨筍仔排/乾豆角排骨海帶燒小排/年糕板栗燒排骨/農家燒肥腸蒜...
內容簡介 作者簡介 目錄南乳墨魚仔 手撕海鰻卷 魚醬豆芙蓉 風味海蝦乾 糟香... 如意蛋卷 菊花鴨肫 沙姜嫩仔鴨 香軟鵝肝糕 嶺南桂花扎... 海鮮類 雜乾菌炒墨魚仔 XO醬爆海螺 小冬椒炒蟶子 蝦子...
圖書信息芸豆燉粉條油菜滑炒裡脊片冬筍香炒臘肉臘肉茭白韭香銀芽裡脊絲茭白炒肉絲青椒...山藥燉羊肉冬瓜羊肉湯鯽魚燉羊肉桂花羊肉香辣羊肉絲羊蹄蘿蔔湯韭味羊肝焗芥末...糟雞胸雙菇拌雞肉吞椿炒雞絲雞絲豆芽雞絲炒蜇皮雞絲仔菇香糟雞條香菇鳳爪湯...
圖書信息 作者簡介 圖書目錄/85 荷香石斑魚/87 春韭炒魚絲/86 鮑汁石斑魚/88 棕香石斑塊.../131 菠菜熬紅娘魚/130 蜀香紅娘魚抄手/132 蛹魚 蒜仔燒蛹魚... 鮮香春韭魚絲/175 鯤鵬展翅/177 杞子桔梗熘魚絲/176 百合煨...
作者簡介 目錄韭花 蔥爆海蜇 海蜇頭炒肉絲 響鈴墨魚仔 泡椒墨魚仔 乾炒蟹黃...肉絲 韭花炒羊肉 孜然羊肉 西芹羊肉絲 孜然羊排 菊花羊腎 香辣豆豉兔 大蒜兔塊 青椒醬香兔 泡椒仔兔 秘制鮮香兔 果味兔丁 山椒嫩滑兔...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄炒韭花蔥爆海蜇海蜇頭炒肉絲響鈴墨魚仔泡椒墨魚仔乾炒蟹黃魚翅沙嗲香蔥魚翅...桃仁豬排辣子蒜香骨幹煸仔骨天府霸王骨麻花煸豬排乾煸豬尾香菇雙腰丁火爆腰花...排菊花羊腎香辣豆豉兔大蒜兔塊青椒醬香兔泡椒仔兔秘制鮮香兔果味兔丁山椒嫩滑...
內容 目錄蛇瓜 23 鯪魚拌西芹 24 冰霜脆西芹 24 涼瓜墨魚仔... 45 千島龍蝦仔 45 避風塘墨斗魚 46 麥香魚鱗 46... 北極春 57 雪花廣肚 58 鹹蛋三鮮 58 燒汁墨魚仔...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄乾煸土豆片乾煸香菇扁豆蜆尖炒韭菜香辣胡蘿蔔條醋熘白菜韭菜薹炒皮蛋鮮蘆筍炒...水產冬粉炒梭蟹捶熘鳳尾蝦清炒蝦仁滑炒魚丁油爆魚仁清炒墨魚片蛤蜊炒韭香蘆筍...蛋黃炒河蟹椒鹽小黃魚高山茶香蝦醬爆墨魚-彩椒鮮蝦仁杏仁銀鱈魚香炒蟹肉火爆海...
內容介紹 作者介紹 作品目錄