韭菜豬肉芝麻餡餅

麵粉，豬肉，韭菜，香油，鹽，醬油或黃醬。 二是先把面做成劑，擀成片後包餡，再擀薄。 3、餡餅做好後，塗上水，蘸上芝麻。

原料：

麵粉，豬肉，韭菜，香油，鹽，醬油或黃醬。

韭菜豬肉芝麻餡餅

做法：

1、一斤麵粉對半斤左右溫水和好，將肉剁碎，用切碎的韭菜和調料和成餡。
2、包餡方法有兩種：
一是先把面擀成大片，把餡鋪在上面，捲起盤成圓餅用擀麵杖輕輕擀薄；
二是先把面做成劑，擀成片後包餡，再擀薄。
3、餡餅做好後，塗上水，蘸上芝麻。上鍋烙時，用刷子在餅的兩面刷些油，烙熟即可。