韭菜西紅柿雞蛋湯

韭菜西紅柿雞蛋湯是家常菜，主要材料是韭菜260克、西紅柿1個、土雞蛋2個。

菜餚簡介

製作難度：簡單所需時間：十分鐘

菜品口味：清淡

主要工藝：煮

主要食材：禽蛋類

食材明細

韭菜 260克

西紅柿 1個

土雞蛋 2個

鹽 適量

雞精 適量

清水 適量

香油 適量

烹飪步驟

1.西紅柿洗淨切塊，韭菜洗淨切成2-3公分，雞蛋打散備用。

2.鍋入適量清水，滴幾滴食用油煮開。

3.水燒開後，把西紅柿和韭菜一起放入，把雞蛋一起倒入。

4.等雞蛋有點凝固慢慢攪動，水再次燒開即可，加鹽和雞精出鍋。