韭菜生薑牛奶羹

韭菜生薑牛奶羹是一款家常菜品，製作原料主要有韭菜、生薑、牛奶等。

美食名稱

韭菜生薑牛奶羹

材料

韭菜400克，生薑30克，牛奶250毫升

做法

1、先把韭菜洗乾淨，切碎，生薑剝皮洗淨切成絲

2、將韭菜和生薑絲放入布袋裡，然後放入鍋里

3、在鍋里加入2碗水燒至半碗水的時候，就可以下牛奶了，稍微燒熟即可出鍋

功效

韭菜是春日的時蔬，與生薑牛奶為羹，能溫中散寒，健脾養胃，為春初時的養生之飲，同時還是胃寒型慢性胃炎、十二指腸潰瘍症見胃脘冷痛、嘔吐清水，食後腹脹，食冷痛甚、食溫則痛緩的輔助調理藥膳。