韭菜炒豆芽乾豆腐

韭菜炒豆芽乾豆腐是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料豆芽500g、乾豆腐150g。

介紹

又是一道媽媽菜，簡單又好吃，媽媽製作的這道菜特點就是吃起來特別的清爽好吃，有點蒜香，還有一點微酸，炒制的時間很短，保留了豆芽的風味，豬肉的味道融入了菜中，葷素搭配的十分巧妙，作為一頓營養早餐是再合適不過了。

主料

豆芽500g

乾豆腐150g

韭菜100g

豬肉50g

配料

油適量

鹽適量

蔥花適量

醋適量

蒜適量

耗時

準備時間10-20分鐘

製作時間10分鐘內

做法

1 豬肉切片，蔥花備用

2 蔥花熗鍋，然後加入肉片炒

3 再加入豆芽

4 大火炒2分鐘

5 加入韭菜，鹽，醋，蒜末調味即可

注意事項

大火炒3分鐘