韭菜炒筆管

材料：
筆管：適量
韭菜：適量
生薑：適量
調料：
精鹽：適量
生抽：適量
香油：適量
八角：1個
製作過程：
1、製做此道菜的材料。
2、韭菜洗淨控淨水份，切成寸段。
3、生薑切成大片。
4、筆管洗淨控淨水份。
5、把洗淨的筆管放到開水中焯燙一下，撈出來控淨水份。
6、鍋中加入適量的油燒熱放入八角和生薑炒香。
7、倒入焯燙過的筆管翻炒。
8、倒入適量的生抽炒勻。
9、加入適量的精鹽翻炒均勻。
10、最後點入少許香油。
11、關火後撒入韭菜段翻炒均勻。
12、盛出裝盤即可。