韭菜木耳炒豆皮兒

用料

材料
用量
韭菜一把
木耳一小把
豆皮幾張
蔥花
醬油
味素
五香粉

做法

1. 豆皮 木耳用開水浸泡一段時間 泡開撈出備用
2. 韭菜切段 泡好的豆皮切段 木耳撕成小朵備用
3. 鍋內熱油後放蔥花爆香後加入五香粉翻炒
4. 放入豆皮 倒入適量醬油 翻炒幾下後加適量的水中火燉一會
5. 鍋內水剩少量時放入木耳和韭菜翻炒 加入適量鹽
6. 出鍋前撒入味素即可~

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