韓軍[安徽尚京餐飲文化傳播有限公司總經理]:韓軍，男，出生於安徽省淮南市 -百科知識中文網

人物簡介

韓軍，男，出生於安徽省淮南市，安徽尚京餐飲文化傳播有限公司總經理

韓軍出生在安徽淮南一個普通家庭，從小便表現出異於同齡人的獨立能力。大學畢業後，韓軍順利進入一家餐飲機構就職，用了不到二年的時間，便坐上了高管的職位。在這段工作經歷中，韓軍首次接觸到餐飲行業。在不斷挖掘和掌握餐飲市場信息後，韓軍提出餐飲文化傳播連鎖模式，但是遭到了公司領導的拒絕。就是在這次拒絕之後，韓軍決定辭職離開公司，自己創業。

辭職後，韓軍根據數據調查和餐飲市場分析，最終確定了韓式餐飲基調作為創業項目主打。韓軍親赴韓國探究韓式料理，了解韓國飲食習慣和特色美食，拜訪韓國大廚尋得醬料等烹飪秘方。韓軍針對國內市場同質化現象嚴重，異域美食特色過少的現象決定主打韓式美食，提出“尚京街”的概念，以品牌集中表現形式和韓式文化塑造結合相繼推出眾多韓式餐飲品牌。

創業經歷

民以食為天，這注定了餐飲業的龐大市場。而一個好的餐飲品牌需要恰當的核心理念，才能帶動企業發展。營養、健康、均衡的飲食，是如今消費者的追求。從與韓國料理的偶然結緣，韓軍便致力於傳揚韓式美食文化，讓消費者品嘗到原汁原味的韓式料理。韓軍將尚京定位為一家以研究、推廣養生、食療、美食餐飲業為主體，打造高端、獨特、營養、養生餐飲項目的大型餐飲集團。

為得到韓國料理最純正的味道，韓軍幾次親赴韓國，找尋韓國老師傅學藝。同時注重品牌產品的創新和改革，不斷在口味上進行調試和搭配，積極配置最優產品設備，儘自身最大努力去完善產品和設備以及公司服務等多個方面。