韓曉祥

韓曉祥 1974年2月生，安徽巢湖人，博士後，副研究員，浙江工商大學食品與生物工程學院碩士生導師。 2004年7月浙江大學化學系有機化學（有機催化）專業畢業，獲理學博士學位， 2006年8月浙江大學有機合成專業博士後研究工作出站。先後獲浙江省浙江大學優秀博士畢業生，紹興市優秀博士後研究人員稱號。

主要從事食品化學、有機化學、環境科學等教學和研究工作。主持和參與了國家自然科學基金、浙江省自然科學基金和浙江省科技計畫項目等4項。在《Journal of Molecular Catalysis》《Catalysis Today》《Catalysis Letters》《Reaction Kinetics and Catalysis Letters 》《Indian Journal of chemistry》《Chinese Chemical Letters》《分析化學》《中國稀土學報》《中國食品學報》等國內外著名期刊上發表論文30餘篇，其中被SCI,EI收錄論文20篇。現主要從事天然產物資源的深度開發和利用，食品風味與功能性成分研究以及精細化學品綠色合成方面的研究工作。