韓式鍋燒湯

鮮蝦2尾,蛤蠣5個,泡菜30公克,豆腐1/2塊,高湯1000c.c,金針菇20公克,鹽1小匙,蛋黃1個,蔥花1大匙1.取一小燒鍋,加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯,以大火煮開後再加入金針菇繼續煮約1分鐘,再加入鹽調味後熄火。 2.最後放入蛋黃,灑上蔥花即可。

材料:

鮮蝦2尾,蛤蠣5個,泡菜30公克,豆腐1/2塊,高湯1000c.c,金針菇20公克,鹽1小匙,蛋黃1個,蔥花1大匙

做法:

1.取一小燒鍋,加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯,以大火煮開後再加入金針菇繼續煮約1分鐘,再加入鹽調味後熄火。
2.最後放入蛋黃,灑上蔥花即可。

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