韓式烤肉火鍋

1大匙 1小匙醬油 1大匙

材料

(1)沙朗牛肉片 6片 (2)大白菜 4兩 金茸 少許 豆腐 1塊 丸子 任選 新鮮香菇 2朵 (3)辣泡菜 1盤
餡料
沾料：醬油 1大匙 香油 少許 辣椒粉 1小匙

調味料

醬油 1大匙 糖 1小匙 新鮮辣椒 少許 湯底：高湯 杯 鹽 1小匙 柴魚味素 1小匙

作法一

先將牛肉加上調味料A拌勻醃15分鐘。

作法二

將大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菇等材料洗淨，大白菜、豆腐切塊排在韓國烤肉鍋上，加入高湯及調味料B用火加熱。

作法三

將沙朗牛肉片一片片排在半弧鍋面，兩面烤熟即可食用，烤時肉汁會流入湯汁內，越煮會越好吃，湯鮮味美，配上韓國辣味泡菜口味更道地