韓山師範學院食品工程與生物科技學院

韓山師範學院食品工程與生物科技學院的辦學歷史可追溯到1958年汕頭韓山師範專科學校生物教育專業（專科）。生物教育專業原隸屬於化生系，2000年開始招收生物科學（師範）本科學生，2003年底從化生系獨立出來成立生物系，2016年將學院更名為食品工程與生物科技學院。

專業設定

食品工程與生物科技學院設有生物科學（師範，理學）、生物技術（非師，理學）、食品科學與工程（非師，工學）和食品質量與安全（非師，工學）四個本科專業，涵蓋理學和工學2個學科門類,其中生物科學、生物技術專業分別入選國家特色專業、省級特色專業。

辦學條件

學院建有省級生物學實驗教學示範中心、現代生物技術培訓中心（中學生物教師發展培訓中心）、省級生物科普教育基地、省級粵東食品加工與安全控制工程技術開發中心及食品工程大學生專業能力實訓基地等一系列設備齊全、功能完備、環境優越的教學實驗室和科研創新平台。一級學科生物學於2016年入選廣東省級特色重點學科，生物科學專業為國家級特色專業，生物技術專業為省級特色專業，食品科學與工程和食品質量與安全專業長期與海外高校聯合辦學。學院建設有穩定的師範教育實習基地，非師範專業與粵東著名生物技術公司、製藥公司及食品企業建立了深度合作的實習實踐與就業關係。