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麵食王國
biangbiang面 三秦一絕就著大蒜拔刀面 吃著勁道胃口挑戰疙瘩面 細如龍鬚吃著...BB面 三秦一絕就著大蒜拔刀面 吃著勁道胃口挑戰疙瘩面 細如龍鬚...為料。掐指蛋大麵團在淨草帽上搓之為精吃，切厚塊以手揉搓為懶吃。主要分布...
陝西麵食 關於陝西美食的歌曲 特色麵食 -
面
、岐山的臊子麵、三原的疙瘩面、韓城的大刀面、河南的燴麵，乾撈麵，西安的箸...。——《周禮•司儀》 大輅在賓階面。——《書•顧命》 必唾其面。——《戰國策...(用麵糊粘成的紙牌);玉米面;大米麵;白面 (3)纖細微粒組成的物質...
字形字意 詳細釋義 詞性變化 今義 食品 -
面[詞語釋義]
、岐山的臊子麵、三原的疙瘩面、韓城的大刀面、河南的燴麵，乾撈麵，西安的箸...。——《周禮•司儀》 大輅在賓階面。——《書•顧命》 必唾其面。——《戰國策...(用麵糊粘成的紙牌);玉米面;大米麵;白面 (3)纖細微粒組成的物質...
字形字意 詳細釋義 詞性變化 今義 食品 -
袁可立
，司禮皆知誣陷，相顧愕盱。” [32] 江南四郡的大僚懼怕惹禍上身...得利息數百萬。家畜僮僕不下千人，大航三百餘艘”。董份之孫董嗣成本想讓貧苦...贈三把倭寇“武士刀”，袁可立審視之，見刀面光潔如玉，精美異常，袁可立致謝...
生平成就 著作 評價 家族 藝術形象 -
麵條
人民除饃（饅頭）之外的另一大主食，平時每天至少吃一頓。麵條的製作方法，因...大，一尺一斷，盤中盛水浸。宜以手臨鐺上，揉搓令薄如韭葉，逐沸煮。”先揉...，與熱湯餅。既但啖，大汁出，以朱衣自拭，色轉皎然。”這則故事中的何晏，是漢...
食品簡介 麵條歷史 麵食意義 生日麵條 比薩餅和麵條 -
晉菜
、祁縣等地的錢莊、票號等大字號的私家菜餚烹飪技藝，並吸納了其他菜系（主...、官宦世家以及官府等特殊場所專供自己享用的菜餚通稱。“莊菜”的廚師是這些大...、晉味焗南瓜、鐵板土豆泥、地皮菜燴絲絲、蒲棒長山藥、晉南四味、油潑黃河大...
菜系文化 菜系地域分類 菜系特點 菜系名典 特色菜 -
后土祠
韓城）與汾陰僅一水之隔，他建議漢武帝到汾陰祭祀后土，應當說在汾陰祭祀后土...元年，漢武帝八次巡幸汾陰祀后土，設壇施祭，大筵群臣，中流飲然而賦千古絕調...，比北京故宮還要大。所以說后土祠是海內祠廟之冠，中華之最。西漢宣帝、元鼎、成...
簡介 歷史 文學記載 相關詩詞 主要景點 -
中國麵條
、肉燥面 12、沙茶豬肉麵 13、家常面 14、韓城大刀面 15、蒲城春撇...增加竹桿，最後將麵團拉抻成有10平方米大的、厚薄均勻而透明的面片，晾曬後...上下翻飛，一個麵團可以拉出大寬、寬、韭葉、細、二細、毛細等各種寬度的麵條...
基本資料 製作方法 幾種名產麵條的工藝特點 南方麵條與北方麵條 《中國麵條500種》 -
襄樊永合泰牛肉麵
、四川擔擔麵、岐山臊子麵、 韓城大刀面、酸辣老友面等不勝枚舉。永合泰牛肉麵民間做法【材料】 1.牛腩 1斤 蕃茄(大) 1顆 白蘿蔔 1...
襄樊永合泰牛肉麵溯源 永合泰牛肉麵民間做法 川味紅燒牛肉麵正宗做法 -
《中國麵條500種》
小月擔仔麵（2） 11、肉燥面 12、沙茶豬肉麵 13、家常面 14、韓城大刀面 15、蒲城春撇子 16、羊肉鯽魚面 17、羊湯麵 18、張三口...
