韓國艾蒿糕

(3)蒸糯米麵後加艾蒿,並使之染成綠色。 (4)把綠豆餡摘成綠豆大小,用手抓緊,並使之與艾蒿混在一起。 (5)吃的時候,蘸糖稀吃。

美食材料

糯米麵5杯,鹽1大勺,艾蒿100g,糖稀少量
綠豆豆沙:綠豆3杯,鹽1小勺,白糖3大勺

美食做法

(1)把綠豆用石磨磨後泡在溫水裡,並去皮蒸出來放點鹽壓碎後,再放白糖做成餡。
(2)把艾蒿洗淨煮出來,並用涼水漂一漂,除水份後搗碎。
(3)蒸糯米麵後加艾蒿,並使之染成綠色。
(4)把綠豆餡摘成綠豆大小,用手抓緊,並使之與艾蒿混在一起。年糕的量要比綠豆餡多。
(5)吃的時候,蘸糖稀吃。

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