韓國泡菜三明治

韓國泡菜三明治

韓國泡菜三明治,主料:雞蛋、中筋麵粉等,是一道美味可口的家庭菜,其製作簡單,營養價值極高,深受大眾喜歡。

韓國泡菜三明治

材料

準備食材:雞蛋一個,中筋麵粉一小撮,韓國泡菜一小撮(大約雞蛋大小一坨),切片麵包3片-4片,台灣肉鬆一湯匙
輔助調料:芝士片4片,卡夫色拉醬,無顆粒花生醬
備註說明:因為額愛吃肉,所以加了點肉鬆,素食的朋友可以不用加。花生醬我最喜歡SKIPPY牌子的,口感細膩濃郁。芝士片如果沒有可以用色拉醬或者番茄醬代替。

做法

1、先將麵包邊邊的皮切掉,你可以留著切丁,烘烤以後拌在蔬菜色拉裡面,也很不錯了。不會浪費。
2、將麵包一切為二,放入烤箱約250度烤2分鐘左右。
3、將韓國泡菜切絲,打入一個雞蛋,怕鹹的可以加入少許糖。然後,用打蛋器攪拌,加入少許麵粉,為了待會煎餅的時候容易成型。
4、平底鍋預熱後,倒入少許油,開小火把泡菜蛋液倒入,煎到兩面金黃後熄火。
5、將芝士片鋪在麵包上,入烤箱預熱1分鐘後取出,將泡菜雞蛋餅切成麵包片大小形狀後,鋪在芝士片上,再鋪一層芝士片和麵包。
6、在第二層麵包上鋪上花生醬,上面撒上肉鬆,再放一層麵包片。
7、第三層鋪上色拉醬,蓋上麵包皮即可。

補充

最上層我蓋了一層麵包皮,因為我喜歡烤過後脆脆的口感。沒有的可以不加。做好以後,等涼了用保鮮膜包好放冰櫃即可明天早上吃~\(≧▽≦)/~啦啦啦

小訣竅

麵包一定要烤過了才香。

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