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紅寺湖
紅寺湖位於歷史文化名城，陝西省漢中市西南25公里處的南鄭縣。紅寺湖風景區是漢中境內最大的生態旅遊區，二南公路和青黃公路分別經過庫區的首尾，西漢高速公路距...
景點簡介 結構布局 景區美食 景區特產 -
紅寺湖水利風景區
位於歷史文化名城，陝西漢中市西南25公里處的南鄭縣紅寺湖風景區是漢中境內最大的生態旅遊區，二南公路和青黃公路分別經過庫區的首尾，籌建中的西漢高速公路距景...
簡介 結構布局 景區美食 景區特產 -
紅油醋香藕
紅油醋香藕，湘菜傳統菜餚，主要原料有蓮藕500g等，這道菜非常美味。
簡介 製作步驟 -
四川名菜紅油風味耳片
源於四川民間當地又名玻璃耳片，屬於冷盤系列的一種，以菜式紅亮光澤、口感脆嫩爽滑、辣、鮮、香、酥，為主要味型，是別具風味的地道四川冷盤，目前用於熟食店的菜...
基本信息 製作材料 製作方法 菜品特點 映像風味耳片簡介 -
河北雞澤縣天下紅辣椒有限公司
。食用廣泛且方便，可青食、紅食、熟食，亦可鮮食、乾食、炒食、炸食、醃食...全身是寶，富含辣椒鹼、二氫辣椒鹼、辣椒紅素、辣椒玉紅素、B-胡蘿蔔素、碳水化合物、大量的維生素C、以及鈣、磷等等。其中辣椒紅素、辣椒玉紅素已被美國...
公司簡介 雞澤辣椒簡介 辣椒加工技術 -
辣椒鹼
（Cryptoxanthin），辣椒紅素（Capsanthin），辣椒玉紅素...
化合物 用途 加工技術 生化產品 綜合開發 -
食用色素
花黃、紫膠紅越橘紅、辣椒紅、辣椒橙、焦糖色（不加氨生產）、焦糖色生產焦糖...的天然食用色素有辣椒紅、甜菜紅、紅曲紅、胭脂蟲紅、高粱紅、葉綠素銅鈉...相繼從雌性胭脂蟲中提取胭脂蟲紅，用於食品著色。中國自古就有將紅曲米釀酒...
概述 物理性質 化學性質 分類及特點 製備 -
食品天然著色劑
(葉綠素.血紅素、多烯色素(辣椒紅、β-胡蘿蔔素)、酮醌類色素(紅曲紅...介紹目前我國批准允許使用的食用天然色素共有48種、常用的有辣椒紅、甜菜紅、紅曲紅、胭脂蟲紅、高梁紅、葉綠素銅鈉、薑黃、梔子黃、胡蘿蔔素、藻藍素...
介紹 食品天然著色劑分類 食用色素植物種類 食品天然著色劑的套用 不足之處 -
天然色素
六大類 。動物來源色素胭脂蟲紅、紫膠紅、藻青素、魚鱗箔、蘇木藻色素...、美洲山核桃色素、紫青芋色素、紫山藥色素、紅米紅、蘇木色素、牛 ...，而影響其著色效果，嚴重製約了天然色素代替人工合成色素的進程。來源 紫膠紅...
定義 來源 特性 套用 使用原則 -
顏色釉
代表作，如宋代的青釉和鈞紅，明代的霽紅，清代的郎窯紅、烏金釉、茶葉末釉...彩，宋代又出現天青釉、粉青釉、紅寶釉、紫寶釉和黑釉。到了明代，便有了鈞紅...窯紅、釉里紅、美人醉等，主要是以銅為著色劑。青釉系統包括天青、龍泉、豆青...
簡介 發展簡述 釉色分類 裝飾特點 清康熙朝
