做法
1
青瓜一節，胡蘿蔔一小根。
2
海發菜泡水，洗淨。
3
青瓜和胡蘿蔔均切絲。
4
蒜頭拍碎、香菜洗淨切細。
5
鍋里燒開水，加入海髮菜焯10秒左右，時間不能太長，要不然就煮糊了。
6
繼續焯一下胡蘿蔔絲。
7
把焯過的海髮菜、胡蘿蔔絲和生的青瓜絲放一起，倒入蒜蓉和香菜。
8
調入一勺鹽、半勺味素、3勺醬油、4勺白醋，攪拌均勻即可。（這種天氣其實適合加入辣油、辣椒的，可是可是，我最近喉嚨痛，不敢吃啊！喜歡辣的一定要加啊，那會更好吃滴！）
食材
海髮菜 適量
青瓜 適量
胡蘿蔔 適量
蒜頭 適量
香菜 適量
白醋 適量
醬油 適量
鹽 適量
味素 適量
