青椒炒雞腿肉

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。

基本內容

菜系分類：徽菜功效分類：補虛養身食譜準備時間： 10-30分鐘口味：家常味工藝：炒

主料：洋蔥青椒雞腿肉

輔料：蒜頭生粉油鹽雞精醬油

青椒炒雞腿肉詳細製作步驟

1、雞腿肉用生粉、油、鹽醃一下，備用。洋蔥切絲，青椒切顆，蒜頭剁碎，備用。

2、雞肉倒入油鍋加入醬油炒一下，盛上碟備用。

3、爆香蒜蓉，倒入洋蔥青椒炒香。放入之前爆熟的雞腿肉翻炒一下，調味上碟。

青椒炒雞腿肉製作提示

洋蔥沾水再切不會對眼睛造成刺激