製作材料
主料
靈芝3克(研末),豬瘦肉100克。
製作方法
做法
將豬瘦肉剁成肉醬,與靈芝拌勻,碟盛蒸熟佐膳。
藥用價值
藥用價值
主要治療慢性胃炎脾胃氣虛型:胃脘隱痛、喜按、食後脘腹脹悶、口淡、大便溏、面色萎黃、神疲乏力,舌質淡紅,苔白,脈細弱。
小帖士-健康提示
1. 本方以補益虛損為主。靈芝含有還原糖、多糖、胺基酸、微量蛋白質、菌類、三萜類、生物鹼、甙、香豆精甙、揮髮油、酶類等,能抑制癌細糧胞,提高白細胞包括淋巴細胞數;抗癌有效成粉之一靈芝多糖有加速肝合成血清蛋白的作用。豬瘦肉性味甘鹹平,功能補肝益血,滋陰潤燥,充潤肌膚。合而為用,平補清養,有補虛損、益精氣之功。
2. 補氣益血,養心健脾。適用於肺癌、食道癌、其他癌腫屬症者,或放療、化療術後身體虛弱、白細胞減少者,症見神疲倦怠,心悸失眠,食少懶言等。