電飯煲冬瓜雞煲

香菇去根，表面用刀劃十字方便入味。 蔥切段，姜切片，蒜撥好洗淨。 電飯鍋里放冷水鍋底加蔥姜蒜，雞肉，冬瓜，香菇，和香料包。

材料:

材料：冬瓜1/4塊，雞腿肉一片，香菇若干，輔料：蔥，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，鹽

做法:

一、準備工作:
雞肉切適當的塊，入熱水中汆燙一下去血水，盛出備用。
香菇去根，表面用刀劃十字方便入味。
冬瓜切稍厚的片。
蔥切段，姜切片，蒜撥好洗淨。
花椒八角等香料放到咖啡濾紙里包好，或者包在紗布里。這樣比較便於清理
二、煮製：
電飯鍋里放冷水鍋底加蔥姜蒜，雞肉，冬瓜，香菇，和香料包。按煮飯鈕，煮飯結束後，用鹽來調味，蓋上蓋子再燜十分鐘即可。