電視點菜

電視點菜

 電視點菜是利用最先進的信息技術,消費者可從電視媒體中獲得餐廳多種菜品信息,餐廳能讓顧客播放電視節目,還能用來瀏覽餐廳的菜品圖片、點菜、查看選單,讓顧客更好地接受餐廳服務。 電視點菜時,消費者可隨時根據促銷變動菜品價格、調整種類、增添新品,它便於餐廳靈活開展促銷等活動,提升營業效率。餐廳電視點菜一般都會有根據人數、人均消費定義菜品推薦組合,方便客人消費

電視點菜

電視點菜是利用最先進的信息技術,消費者可從電視媒體中獲得餐廳多種菜品信息,餐廳能讓顧客播放電視節目,還能用來瀏覽餐廳的菜品圖片、點菜、查看選單,讓顧客更好地接受餐廳服務。

電視點菜的定義

電視點菜是利用最先進的信息技術,消費者可從電視媒體中獲得餐廳多種菜品信息,

菜圖菜圖

餐廳能讓顧客播放電視節目,還能用來瀏覽餐廳的菜品圖片、點菜、查看選單,讓顧客更好地接受餐廳服務。電視點菜能取代明檔點菜的冷櫃與樣品菜,為餐廳節約可觀的菜品製作成本、原料損耗成本。

電視點菜發展趨勢

目前,我國餐飲業年增長率超過18%。隨著信息技術的發展,電視與人們日常生活的聯繫也越來越緊密。

電視點菜圖電視點菜圖

電視購物、電視點菜也都成為人們追求潮流時尚生活的新選擇。電視點菜只需要一個手持遙控器便可輕鬆實現點餐、點播視頻等多項功能,使用起來非常方便快捷。服務員和顧客均可自己操作進行點餐,增強了點餐的趣味性,讓顧客有耳目一新的感覺。[1]嘩啦啦以其圖文並貌的點菜方式可以有效吸引顧客的視覺感官,起到刺激食慾的作用,能夠輕鬆自如地引導客人選擇合適的消費方式。

電視點菜操作流程

 1.只需手持一個無線藍牙遙控器就可輕鬆瀏覽菜品、視頻。

電視點菜流程電視點菜

 2.顧客進行自主點餐,多種菜品查詢方式,可實現快速選擇。

3.螢幕上有菜品介紹顧客評價等信息,可以確定菜品選擇。

4.可在圖片模式和文字模式兩者之間實現迅速切換,提交點菜需求。

 5.餐廳接收顧客需求後點菜即成功,省心省力、安全快捷。

電視點菜系統功能

1.電視點菜系統真正實現了從可視化點菜、加菜、催菜、廚房分單列印、

電視點菜系統電視點菜系統

操作間配菜、退換菜到顧客結帳的全過程自動化,極大地提高了點菜與結帳的效率。

2.商品、原料、物料的進銷存管理、菜品的配料管理,從根本上滿足餐飲企業有效控制庫存成本的要求。

3.豐富的報表功能,可以詳盡地統計出菜式消費情況、營業收入情況、員工考核情況等重要的企業運營數據並生成報表,從根本上解決了餐飲業的現金管理問題、帳務錯漏問題、退改菜處理問題、結帳優惠問題等。

4.營業日報、月報、消費明細、消費排行、員工業績、客流時段分析、單品銷售分析、台位分析、毛利分析等等,經營者輕點滑鼠即可洞察全局,從而從繁忙瑣碎的工作中解脫出來,集中精力去制定經營發展決策,使企業獲得更好的經濟效益和競爭力。

電視點菜優勢

 1.最佳化人力資源,減少了文書工作,降低了餐飲企業管理成本。

 2.加強品牌形象和客戶忠誠度可以增大品牌的可能性。

3.通過螢幕的辨認和建立VIP用戶,向顧客提供娛樂體驗。

 4.能減少下單時間縮短,增加周轉率。

 5.為餐飲企業提供了更靈活和更強大的銷售工具。

 6.提供了詳細、具體和有吸引力的菜譜,增添餐廳吸引力。

電視點菜特點

 1.便捷瀏覽菜品、無線遙控下單。

電視點菜示範電視點菜示範

 2.隨需點播視頻,展現餐飲文化。

 3.顧客自主點菜,趣味無窮。

 4.輕鬆引導客人點菜,提高菜品銷量。

 5.生動展現菜品,激發點餐欲望。 

6.提高服務檔次,提升人性化服務水平。

電視點菜須知

電視點菜時,消費者可隨時根據促銷變動菜品價格、調整種類、增添新品,它便於餐廳靈活開展促銷等活動,提升營業效率。餐廳電視點菜一般都會有根據人數、人均消費定義菜品推薦組合,方便客人消費。

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