基本信息
作 者:周紅傑,韋紅 編著
出 版 社:雲南科學技術出版社
出版時間:2006-3-1
版 次:1頁 數:90字 數:100000 印刷時間:2006-4-1開 本:大24開紙 張:銅版紙 印 次:2I S B N:9787541623073包 裝:平裝
內容簡介
古人說:『君子相交淡如水」其實,這裡所指的水也就是茶,清茶一杯,琴聲悠悠;苦茶一杯,燈火闌珊處。 一人飲得其神,二人飲得其味,三人飲得其趣……
目錄
引言
什麼足普洱茶
普洱茶歷史
普洱茶文化
普洱茶種類
普洱茶與健康
第一章 雲南普洱菜沖泡技藝
普洱散茶的沖泡
普洱緊茶的沖泡
青餅的沖泡
陳午熟餅的沖泡
老青餅的沖泡
好普洱,好知已,好生活…… ——共享普洱9856
宮廷普洱茶的沖泡
馬幫茶的沖泡
CT優質餅的沖泡
第二章 雲南傳統名茶沖泡技藝
第三章 雲南少數民族茶藝
附:雲南名茶群芳譜