雪菜毛豆肉絲

食材明細

雪菜 200克
肉絲 150克
青豆 100克
蔥姜蒜 適量

製作步驟

1、雪菜洗淨切好。
2、肉絲用雞蛋生抽抓一下，青豆綽水，蔥姜蒜切好備用。
3、鍋里放油，蔥姜蒜爆香。
4、倒入雪菜翻炒，加料酒，糖各1茶匙。
5、另起鍋滑炒肉絲。
6、兩鍋合併，倒入青豆炒熟，出鍋時淋點香油。