雪域東巴螺旋藻

雪域東巴螺旋藻

雪域東巴螺旋藻是一類低等植物,屬於藍藻門,顫藻科。它們與細菌一樣,細胞內沒有真正的細胞核,所以又稱藍細菌。藍藻的細胞結構原始,且非常簡單,是地球上最早出現的光合生物,在這個星球上已生存了35億年。

基本簡介

雪域東巴螺旋藻 雪域東巴螺旋藻

雪域東巴螺旋藻是一類低等植物,屬於藍藻門,顫藻科。它們與細菌一樣,細胞內沒有真正的細胞核,所以又稱藍細菌。藍藻的細胞結構原始,且非常簡單,是地球上最早出現的光合生物,在這個星球上已生存了35億年。它生長於水體中,在顯微鏡下可見其形態為螺旋絲狀,故而得名。 螺旋藻種類主要有極大螺旋藻、鈍頂螺旋藻、鹽澤螺旋藻三大類。作為保健品的主要是極大螺旋藻、鈍頂螺旋藻。鈍頂螺旋藻和極大螺旋藻兩個品種是螺旋藻中最優良的品種。極大螺旋藻和鈍頂螺旋藻的區別,極大螺旋藻藻絲更長,螺距更寬。但從營養成分來說,鈍頂螺旋藻的營養成分更高和更易於吸收,所以國際上食用的螺旋藻都是鈍頂螺旋藻。鈍頂螺旋藻是世界上廣泛推行的優良品種,這種藻類已被人類廣泛採集食用了幾百年。1960年法國科學家Clement對鈍頂螺旋藻的營養價值和保健功能進行了大量研究,發現它有巨大的經濟和社會效益。以後各國學者也作了廣泛的研究。

世界上有三個地方能生長天然的螺旋藻1:是非洲的查德湖;2:是墨西哥的可可湖;但由於生態環境的破壞,這兩個湖已經不能生長出天然的螺旋藻。現在只有我們麗江的程海湖能生長出天然的螺旋藻。還有一點是最重要的,在麗江政府明確規定程海旁只允許有兩個螺旋藻的原料基地:1;是綠A;2:是綠礦。綠A是國內知名品牌,很多人應該都知道,天然螺旋藻在世界上是非常珍貴和稀少的,因為它的生長條件是非常苛刻的。1:必須是減水湖PH值》8.6。2:必須是高日照,年日照2700小時。3:高溫,日平均溫度是18度左右。而程海湖正是天然螺旋藻生長的最佳場所。

營養價值

1.螺旋藻含豐富的蛋白質,高達60-70%,比一般概念上的食品營養豐富,比大豆、牛肉、雞蛋等也高出數倍。蛋白質是維持生命的基本元素。

2.螺旋藻含豐富的β胡籮卜素,為胡蘿蔔的15倍,為菠菜的40-60倍。

3.螺旋藻含豐富的維生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族維生素種類繁多,而且各具特殊的生理功能,缺乏其中的任何一種都可能導致疾病。

4.螺旋藻含多種人體必需的微量元素,鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等,缺鐵會導致貧血,缺鋅會導致發育不良;硒能激活DNA修復酶,刺激免疫球蛋白及抗體的產生,捕獲自由基,降低或抵抗體內某些金屬的毒性,抑制一些致癌物質的致癌作用。硒還能防止高山病。

5. 螺旋藻中所含的葉綠素A,有其獨特的造血淨血功能。螺旋藻的安全性和高消化吸收率:1980年,錢莫羅(Chamorro)博士發表了長達6萬字的研究報告,證明食用螺旋藻安全無毒,中華人民共和國衛生部及美國食品藥品管理局(FDA)認證螺旋藻完全無毒副作用,是最安全的保健品。 螺旋藻的細胞壁很薄,厚度只有40-60μm, 而且是由肽葡聚糖構成的,極易被降解,消化吸收率達95%。

6.螺旋藻中含很高的γ亞麻酸,有促進鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂和防止衰老的功能。γ亞麻酸是前列腺素的前體,在加氧酶的作用下變為前列腺素,前列腺素對生殖,心血管、呼吸、消化及神經系統均有作用。

7.螺旋藻中的多糖,有抗輻射的功能,並通過增強機體免疫力,間接抑制癌細胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血漿中的SOD的活性,減少脂質過氧化物的生成,有抗衰老的作用。

特殊功效

1、糖尿病: 螺旋藻高含量的葉綠素,富有植物性蛋白,降低血糖.

2、高血壓、心臟病: 螺旋藻可降低人體所含的膽固醇量,從而可以減輕高血壓和心臟病症狀或減少發病幾率。

3、胃病: 大部分胃病患者胃酸過多,屬於酸性胃,導致胃炎,胃潰瘍等,而螺旋藻是鹼性食品,加上營養成分,對於胃病症狀有明顯的效果。

4、貧血症: 螺旋藻含有豐富的鐵質和葉綠素,對貧血症效果顯著。

5、肝病: 螺旋藻能對肝病患者提供高蛋白質和高維生素,從而使病得到改善和好轉。

6、腎臟病: 不少金屬與藥物對腎臟有毒害作用,螺旋藻可以消除由於水銀及藥物引起的腎毒素,起到保護作用。

7、風濕病: 螺旋藻所含的不飽和脂肪酸,GLA對風濕性關節炎有幫助。

8、減肥: 在歐美風行,方法是進食前30分鐘或1小時服下數克,補充營養且減少熱量攝取,以達到

9、癌症: 螺旋藻含有豐富的胡蘿蔔素,對多種癌症有抑制作用。

10、其它: 螺旋藻還能增強人的視力,加速傷口癒合,縮短康復時間,對於失眠、情緒抑鬱有療效。螺旋藻的保健作用螺旋藻的重要作用在於調節人體生理機能的平衡,促進人體新陳代謝,增強免疫力,提高身體素質,從而達到抵抗疾病和治疾患的目的。

11、調節生理功能:現代人生活節奏快、工作壓力大,飲食不健康、體內脂肪堆積、體液酸化、精神疲勞、體力下降,螺旋藻精含有酶等多種活性物質和微量元素,促進新陳代謝,激活免疫功能,降脂降壓功能,恢復造血機功能。

(1)、抗風濕、預防糖尿病以及併發症;

(2)、提升免疫功能,抑制腫瘤;

(3)、清潔細胞、保護肝臟、改善疲勞、抗缺氧、維持精力旺盛;

(4)、緩解一切腸胃病、防止視力障礙;

(5)、降低血壓、降低血脂,改善貧血;

(6)、控制體重、改善便秘、美容護膚。

藥理功效

1.抗輻射損傷作用

放射照射前、後給小鼠口服螺旋藻,均能提高小鼠存活率,有效劑量為每隻3.75-15mg(156-625mg/kg體重,服用次數2-5次)。螺旋藻預防給藥3次,經7.5Gy照射後第9天,對受照射動物敏感器官的觀察表明,螺旋藻可使照射小鼠的胸腺重量、骨髓DNA含量高於對照組,這表明螺旋藻對免疫器官和造血組織有保護作用,這可能是螺旋藻抗輻射損傷作用的機制之一。

2.抗菌作用

鈍頂螺旋藻對革蘭陽性菌有抑菌作用,含脂質和三萜類化合物的鈍頂螺旋藻的乙醇提取物抑菌活性最強,含甾醇的提取物也有抑菌作用,但作用較弱。鈍頂螺旋藻對革蘭陰性菌無抑制作用。

3.抗癌作用

螺旋藻對短期一次注射和長期多次注射1,2-二甲肼誘導的NIH小鼠和標準差大鼠大腸變性隱窩的形成有抑制作用。螺旋藻多糖對體內腹水型肝癌細胞有顯著的抑制率,治療組為54.0%,防治組達91.4%,對癌細胞DNA、RNA和蛋白質的抑制作用均隨作用時間延長而加強。

4.光敏作用

用含0.25mg/ml的藻藍蛋白(藻青素)處理培養的小鼠骨髓瘤細胞,再經514nm雷射輻照300J/cm2,發現癌細胞存活率僅15%;而單純採用雷射輻照或藻藍蛋白處理,細胞存活率為69%和71%。人大腸癌細胞株HR8348培養後分別用100μg,50μg,25μg的鈍頂螺旋藻的藻藍蛋白處理,經光波為630nm的銅雷射輻照12J/cm2,用MTT法檢測培養癌細胞存活率分別為22.2%,37.6%和89.7%,顯示良好的劑量效應。對肉瘤S180小鼠,分別給予藻藍蛋白注射2mg或口服20mg後,經銅雷射輻照瘤體15天后,有效率分別為50%和53%,與對照組相比,具顯著差異。體內外試驗證實藻藍蛋白確有光敏作用,且無毒副反應,是一種理想的光敏劑。

5.對免疫系統的作用

螺旋藻多糖可使小鼠的血清溶血素提高39.5%-98.0%,腹腔巨噬細胞的吞噬率提高32.5%-51.5%,吞噬指數提高0.9-1.8倍,T淋巴細胞數提高46.8%-87.7%,脾臟白髓淋巴細胞排列密集,紅髓內巨噬細胞明顯增多,酸性α-乙酸萘酯酯酶(ANAE)陽性淋巴細胞增加7.3%-12.8%。

6.降低膽固醇

將30位高膽固醇、輕度高血脂的男性,分為兩組,A組每日服螺旋藻4.2g,持續8星期,血清總膽固醇在4星期內從6.3mmol/L(244mg/dl) 降至6.1mmol/L(233mg/dl),降幅達4.5%。B組服4星期便停止,總血清膽固醇降低,後恢復到最初的水平。低密度脂蛋白膽固醇在4星期內顯著降低達6.1%,原來高膽固醇水平的人,血清膽固醇降幅更大。

7.提高鐵的生物有效性和調理貧血症

選純種Wistar大鼠,用低鐵飲食法複製缺鐵性貧血模型,用螺旋藻進行恢複試驗,以硫酸亞鐵為陽性對照組,以低鐵飼料為陰性對照組,按螺旋藻含量由小到大分為3個實驗組,含量分別為1%,8%,15%。結果:實驗2組和實驗3組體重高於陽性對照組,實驗1組體重與陽性對照組接近,陽性對照組體重高於陰性對照組。提示單純性缺鐵可影響大鼠生長,致大鼠體重增長緩慢,而螺旋藻有加速大鼠體重增長的作用,對大鼠缺鐵性貧血恢復效果顯著。另一項在日本進行的試驗是,對8名青年婦女較長期限制她們的飲食,顯現次長期貧血症--血紅蛋白低於正常水平,然後在每頓飯後食用4g螺旋藻,服用80天后,血紅蛋白提高21%,從109g/L上升為132g/L,不再貧血。

8.幫助建造健康的乳酸桿菌群

餵飼螺旋藻的老鼠,體內乳酸桿菌含量比對照組增加了3倍。在老鼠飲食中加5%的螺旋藻,飼餵100天,結果為:盲腸的重量增加13%,乳酸桿菌增加327%,盲腸內維生素B1增加43%。螺旋藻沒提供這額外的維生素B1,而是改善了整個維生素B1的吸收。說明食用螺旋藻使體內的乳酸桿菌增多,並使機體從飲食中吸收維生素B1和其他維生素的效率提高。

9.對胃的保護作用

鈍頂螺旋藻灌胃250-500mg/kg,對吲哚美辛(消炎痛)型、無水乙醇型實驗性大鼠胃潰瘍模型有明顯保護作用;可降低幽門結紮型大鼠潰瘍模型的發生率和減少潰瘍數,對胃液分泌也有一定的抑制作用;可加速慢性醋酸型大鼠胃潰瘍的癒合。

10.減輕汞及藥物對腎的毒性

給老鼠注射配製好的高濃度有機汞藥物後,表明腎毒性的血液尿素氮(BUN)增加310%,血清肌酸增高198%,在飲食中添加30%的螺旋藻後,BUN下降20%,血清肌酸降低157%,有2例降至最初水平。在給老鼠用了普通藥物後,也能觀察到類似現象,如鎮痛劑、抗生素、抗癌藥等。

11.其他作用

用含鈍頂螺旋藻的飼料餵養小雞,能使小雞體重增加80%,這是由於鈍頂螺旋藻內含碘化合物的存在,如T4.T3,這些含碘化合物刺激了小雞的生長。此外,螺旋藻能使血糖降低,抑制血壓上升。

五、螺旋藻的用法用量

保健功能

1.日常保健每日2-3次,每次4-6粒,飯前30分鐘服用。平時可隨時取服。

2.抗疲勞每日2-3次,每次4-8粒,飯前30分鐘服用。特別疲勞時加服6粒。

3.減肥快速減肥法,每日3-4次,每次20-40粒,飯前60分鐘服用,早上喝豆漿或牛奶加少量蔬菜水果類食物,中餐120克左右主食加適量的菜,晚餐100克左右主食加適量的菜。

普通減肥法,每日3次,每次16粒,飯前60分鐘服用,食量比平時減少1/3—1/2。如果喝湯,要在飯前,少吃油膩食物。

4.體質差每日3次,每次8粒,飯前30分鐘服用。

5.抵抗力差每日3次,每次8粒,飯前30分鐘服用。

6.營養不良瘦弱每日3次,每次6-8粒克,飯前30分鐘服用。欲增肥者飯後15分鐘至30分鐘服用。

7.抗輻射每日2-3次,每次8粒,飯前30分鐘服用。

8.抗衰老每日3次,每次6-8粒,飯前30分鐘服用。

治療用

1.胃炎普通胃炎每日3次,每次12粒,飯前30分鐘服用。胃潰瘍、萎縮性胃炎、腸化等每日3次,每次16粒,飯前30分鐘服用。

2.肝炎小三陽病毒陰性、脂肪肝每日3次,每次12粒,飯前30分鐘服用,脂肪肝帶肥胖者延至飯前60分鐘服用;小三陽病毒陽性、大三陽、肝硬化、肝癌及所有轉氨酶高者,每日3次,每次24粒,飯前30分鐘服用。

3.糖尿病每日3次,每次8粒,飯前30分鐘服用。

4.高血脂膽固醇高者每日3次,每次6-8粒,飯前30分鐘服用。甘油三脂高者每日3次,每次8-12粒,飯前30分鐘至60分鐘服用。肥胖者飯前60分鐘服用。

5.高血壓每日3次,每次12粒,飯前30分鐘服用。

6.腫瘤,癌症,放化療期間每日3次,每次16粒以上,飯前30分鐘服用。

7.缺鐵性貧血每日3次,每次12粒,飯前30分鐘服用。

8.青光眼、白內障每日3次,每次16粒,飯前30分鐘用。

9.動脈硬化每日3次,每次16粒,飯前30分鐘用。

以上服用量皆為成人用量,6周歲以下兒童可減半服用,7-15周歲少年為成人服用量的2/3。保健用量每2-4個月為1個服用周期,一般會有一定效果,長期服用效果理想。治療用量除三高症狀,肝炎、腫瘤、青光眼、白內障和動脈硬化3-8個月為一個療程外,其它每2個月為一個療程。癌症,高血壓,糖尿病者,建議常年服用,可以控制病情,並預防和減少併發症發生。

適宜人群:抵抗力差、免疫力低下的人群,精神不振、睡眠差、經常感覺疲勞的人群,腸胃病、糖尿病、肝病、高血壓、腫瘤(特別是經常放化療的腫瘤患者)患者,身體虛弱、貧血的人群,減肥塑身、美容護膚的人群

六、雪域東巴螺旋藻的食用評價

人類二十世紀兩大重要發現:原子能和螺旋藻,而後者的作用遠遠大於前者。[ 法國克里門特博士]

1.聯合國糧農組織(FAO)推薦:"21世紀最理想的食品"。

2.聯合國教科文組織推薦:"明天最理想最完美的食品"。

3.72年國際微生物蛋白質會議認定:"未來的超級營養食品"。

4.74年聯合國糧食會議公認:"超級營養食品"。

5.聯合國世界食品協會稱譽:"21世紀最理想的營養源"。

6.世界衛生組織(WHO)確定:"人類21世紀的最佳保健品"。

7.81年美國食品及藥物管理局(FDA):"最佳蛋白質來源"。

8.日本健康食品協會指定:"優秀健康食品"。

9.中國國家教委推薦:"中國小午餐品"。

10.中國國家衛生部認定:"新資源營養食品"

11.日本保健協會公布:"三十八種保健品之一"。

12.中國國家科委確定:"國家級星火項目"

13.美國全美癌症研究所確認為"防癌、抗癌新藥"

14.美國全美醫療保健中心認定為"防癌、抗癌、防止心腦血管病的最新保健品。

15.美國將螺旋藻列入高級營養品行列中

16.德國將螺旋藻製成特殊食品,供老、幼、婦女食用

17.墨西哥國家政府規定:該國兒童食品內必須含5%的螺旋藻,凡參加奧運會的運動員食物中需含20-40%的螺旋藻。

優勢特色

1、全部產品都是採用最好的鈍頂螺旋藻作為原料;

2、唯一一家獲得中華人民共和國進出口認證的螺旋藻企業;

3、在程海湖擁有自己的原料基地,在玉龍雪山下有現代化的加工生產設備及廠房;

4、產品獲得多項認證:“HACCP國際食品安全管理體系認證”、“國家QS質量安全生產許可證”;

5、產品由PICC中國人民財產保險公司質量承保。

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