雞蛋西紅柿炒杏鮑菇

材料

杏鮑菇三個、香菇一個、雞蛋兩個、西紅柿一個、雞精適量、五香粉適量、食用鹽適量

做法

1.雞蛋攪拌均勻，西紅柿切塊，杏鮑菇切片，香菇切片
2.先把雞蛋下油鍋翻炒，炒熟盛出
3.放油至油熱，放入蔥花爆出香味兒，放入番茄翻炒，西紅柿炒軟有汁後放入杏鮑菇和香菇
4.放入鹽和調料，快出鍋時加入雞精
5.盛入盤中加上稍許香菜