雞蛋披薩餅

雞蛋披薩餅是一道美食，製作原料主要有雞蛋、培根、乳酪、香蔥、麵粉、洋蔥、紅椒。

材料

雞蛋2個、培根1片、乳酪1片、香蔥1根、麵粉、洋蔥、紅椒各適量

做法

雞蛋披薩餅

1、培根、乳酪、洋蔥、紅椒分別切成細絲，香蔥切末 。

2、雞蛋打散，加少許鹽和麵粉攪勻成蛋糊。

3、不粘鍋刷薄油，開小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。

4、蛋糊底層稍微凝固時，鋪上培根絲、紅椒絲、洋蔥絲，最後鋪乳酪絲。

雞蛋披薩

5、蓋上鍋蓋，小火燜至乳酪溶化，且晃動鍋身蛋餅自動脫離，撒香蔥末出鍋切塊食用。